분고규】오이타 와규
ー 오이타 와규의 매력 ー
오이타의 천혜의 자연 속에서 쌀과 맥주 찌꺼기를 먹여 맛을 추구한 상위 등급(육질 4등급 이상)의 브랜드 고기.
씹으면 씹을수록 맛이 넘쳐나고, 기름기가 전혀 없고 담백해 속이 더부룩하지 않아 매일 먹을 수 있는 좋은 소고기입니다.
ー 오이타 와규에 대한 고집ー
오이타 와규의 맛을 전하고 싶다.
매일 먹었으면 좋겠다. 이렇게 매력적인 오이타 와규를 조금이라도 저렴하게 제공하고 싶다.
그런 생각을 가지고 실제로 오이타 와규 축산공사, 목장, 비육농가를 방문하여 거래하게 되었습니다.